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Un plat pour tous. Recettes généreuses à partager
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- Nombre de pages189
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids0.966 kg
- Dimensions21,7 cm × 27,7 cm × 2,0 cm
- ISBN978-2-37945-029-7
- EAN9782379450297
- Date de parution14/11/2019
- ÉditeurDucasse Edition
- PhotographeAimery Chemin
- IllustrateurAurélie Sartres
Résumé
Envie de partager un bon plat en famille ou entre amis ? David Rathgeber, chef du restaurant l'Assiette, ancien chef du bistrot Benoit d'Alain Ducasse et véritable globe-trotter, vous livre une cuisine à son image : conviviale et généreuse. Du pot-au-feu à l'île flottante géante, en passant par le couscous, le tajine de veau aux dattes ou l'épaule de lapin aux olives, (re) découvrez plus de 60 plats généreux à poser au milieu de la table, pour une soirée que vos invités ne sont pas près d'oublier !
Envie de partager un bon plat en famille ou entre amis ? David Rathgeber, chef du restaurant l'Assiette, ancien chef du bistrot Benoit d'Alain Ducasse et véritable globe-trotter, vous livre une cuisine à son image : conviviale et généreuse. Du pot-au-feu à l'île flottante géante, en passant par le couscous, le tajine de veau aux dattes ou l'épaule de lapin aux olives, (re) découvrez plus de 60 plats généreux à poser au milieu de la table, pour une soirée que vos invités ne sont pas près d'oublier !
A propos de David Rathgeber
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