33,99 €
OFFRE LISEUSES
Une liseuse achetée = une housse offerte* jusqu'au 21 juin
Umami. Le goût de l'harmonie et du lien
Par : ,Formats :
Expédié sous 127 jours
Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 127 jours après la date de votre commande.
- Paiement en ligne :
- Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 23 octobreCet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 127 jours après la date de votre commande.
- Retrait Click and Collect en magasin gratuit
- Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 23 octobre
- Réservation en ligne avec paiement en magasin :
- Indisponible pour réserver et payer en magasin
- Nombre de pages248
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids1.218 kg
- Dimensions20,3 cm × 25,7 cm × 3,0 cm
- ISBN978-2-01-718728-8
- EAN9782017187288
- Date de parution16/10/2024
- CollectionBig in Japan
- ÉditeurHachette Pratique
- PhotographeNicolas Lobbstaël
- StylisteMélanie Martin
Résumé
Qu'est ce que le goût ? Explorez le mystère du goût en découvrant l'umami, cette "cinquième saveur" fascinante et méconnue. A travers une analyse approfondie et documentée, embarquez pour un voyage sensoriel qui vous dévoilera les secrets de notre palais. Et si on réapprenait à bien manger ? Reconsidérez votre rapport à l'alimentation et découvrez ce qui fait une nourriture saine et riche en goût.
Explorez la diversité des saveurs naturelles et de la cuisine faite maison à travers une sélection de 30 recettes menant en valeur la délicieuse richesse des ingrédients frais, entre tradition japonaise et méditerranéenne.
Explorez la diversité des saveurs naturelles et de la cuisine faite maison à travers une sélection de 30 recettes menant en valeur la délicieuse richesse des ingrédients frais, entre tradition japonaise et méditerranéenne.
A propos de Keisuke Matsushima