Tout sur le vin ou presque

Name: Tout sur le vin ou presque
Price: 24.5 EUR
Availability: InStock
Author: Académie des Vins & Spiritueux
ISBN: 978-2-340-04813-3

Par : Académie des Vins & Spiritueux

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Nombre de pages383
PrésentationBroché
FormatGrand Format
Poids1.05 kg
Dimensions19,2 cm × 24,0 cm × 2,4 cm
ISBN978-2-340-04813-3
EAN9782340048133
Date de parution01/06/2021
ÉditeurEllipses
AuteurOlivier Borneuf
AuteurDavid Cobbold
AuteurSébastien Durand-Viel

Résumé

Un ouvrage de référence pour tout connaître et tout comprendre sur le vin . Ce livre illustré de cartes, photos et documents , présente : Les notions de viticulture et de vinification Le marché du vin Les principaux cépages Les vins de France et du monde Les principes de la dégustation.