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Tomates - Recettes gourmandes

Chantal Descazeaux

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Chantal Descazeaux - Tomates - Recettes gourmandes.
Ratatouille exotique, tomates farcies à l'indonésienne, granité de tomate, crumble tomate-chèvre, espuma tomate-curry, verrines fraîcheur... Voici... Lire la suite
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Résumé

Ratatouille exotique, tomates farcies à l'indonésienne, granité de tomate, crumble tomate-chèvre, espuma tomate-curry, verrines fraîcheur... Voici 30 recettes illustrées autour de ce fruit qui se veut légume. Une manière originale de cuisiner la tomate en toute saison !

Caractéristiques

  • Date de parution
    02/05/2008
  • Editeur
    ESI Editions
  • Collection
    Cuisine conviviale
  • ISBN
    978-2-35355-084-5
  • EAN
    9782353550845
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    66 pages
  • Poids
    0.36 Kg
  • Dimensions
    20,0 cm × 22,0 cm × 1,0 cm

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