The Microbiology Of Meat And Poultry

Ron Board

,

Andrew Davies

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Ron Board et Andrew Davies - The Microbiology Of Meat And Poultry.
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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/01/1998
  • Editeur
  • ISBN
    0-7514-0398-9
  • EAN
    9780751403985
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    346 pages

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