Biographie de Marie-Annick Aviotte
Amoureuse des cuisines du Sud, et en quête permanente de nouveautés culinaires, Marie-Annick Aviotte, critique astronomique pour le guide Hubert, est aussi une excellente cuisinière. Après le succès de ses deux précédents livres, Cuisine du bassin d'Arcachon et Cru (carpaccios, tartares et préparations variées), elle nous surprend à nouveau avec ses Tapas à la plancha.