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Le tagine se démarque par la simplicité de son mode de cuisson, qui permet de décliner les recettes à l'infini en variant les ingrédients. A la recherche de recettes exotiques pour surprendre vos convives ? Optez pour un poulet aux pommes et des poires au gingembre en dessert. Envie de poisson ou d'un plat végétarien ? Laissez-vous tenter par des gambas à la chermoula ou des tomates au miel et à la cannelle.
Avec ce livre, découvrez 33 recettes de choix à préparer dans un tagine Le Creuset. Des plats aux saveurs ensoleillées à déguster en toute occasion. Bon appétit !
