Sushis et Makis Factory. Coffret avec Le livre de recettes, la natte en bambou, le couteau à sushis, la cuillère à riz, les moules à sushis, les baguettes et leur étui
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- Nombre de pages48
- PrésentationCoffret
- Poids0.552 kg
- Dimensions26,2 cm × 29,0 cm × 5,0 cm
- ISBN978-2-263-18142-9
- EAN9782263181429
- Date de parution27/10/2022
- ÉditeurSolar
Résumé
- Cet ouvrage vous familiarisera dans un premier temps avec les techniques de réalisation des sushis grâce à une recette de makis, expliquée étapes par étapes à l'aide de photographies. - Vous apprendrez également à préparer du riz pour sushis : la base de ces petits délices ! - Vous découvrirez ensuite les saveurs des sushis traditionnels avec des recettes comme les " Sushis de gambas et légumes frits, au sel de Matcha ", les " Sashimis de saint-jacques " ou encore les " Sushis de boeuf mi-cuit au gingembre frais ".
- Vous vous laisserez aussi sûrement tenter par de surprenants et très inventifs mariages tels les " Sushis au magret de canard et aux mangues ", ou " Sushis aux queues d'écrevisse et pamplemousse ". Dans ce coffret : Le livre de recettes de sushis et makis, 1 authentique couteau à sushis (métal et bois), 1 moule à sushis, 1 natte en bambou pour mouler des makis, 1 cuillère à riz, 2 paires de baguettes pour la dégustation.