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Soupes simplissimes
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- Nombre de pages189
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.666 kg
- Dimensions20,5 cm × 22,0 cm × 1,8 cm
- ISBN978-2-501-15386-7
- EAN9782501153867
- Date de parution06/01/2021
- CollectionPrêt à cuisiner
- ÉditeurMarabout
- PhotographeVictoria Wall Harris
- StylisteVivian Lui
- TraducteurDelphine Billaut
Résumé
Des soupes originales et délicieuses à composer en un clin d'oeil. Soupes froides (gaspacho), soupes mixées (délices au poivron, carotte et coriandre, soupe Popeye épicée, chou-fleur et cheddar...), à base de bouillons (soupe de légumes au pistou, soupe miso, soupe thaïe), soupes complètes (poulet et pâtes, tortellinis à la toscane, bouillabaisse minute...)... 80 recettes gourmandes et modernes à composer avec des ingrédients simples.
A propos de Anna Helm Baxter
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