Sel, sable et soleil - Au pays de Guérande (Broché)

  • Institut culturel de Bretagne

  • Paru le : 01/06/2004
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Le Pays de Guérande a partie liée avec le sel depuis l'Age du Bronze. C'est ce que nous montrait un premier colloque organisé par la ville de Guérande en 2000. Les XIXe et XXe siècles ont vu naître et se développer le tourisme tandis que les paludiers, un temps menacés de disparition, conduisaient une véritable révolution économique assurant ainsi la survie d'un métier ancien et très écologique. Choc des cultures, tensions entre activité traditionnelle et activité nouvelle : la confrontation, vive des années 1975, s'est muée peu à peu en coopération. Héritage de l'histoire, la production de " l'or blanc ", confère encore aujourd'hui une forte identité au littoral très touristique du pays guérandais. Nature et histoire, présent et avenir du pays guérandais, c'est l'ensemble de ces thèmes que les jeunes en formation au lycée Galilée de Guérande ont pu étudier dans les années 2000 à 2003. A l'initiative de ce même lycée, s'est tenu en octobre 2003, un second colloque " Tourisme et saliculture " dont rend compte cet ouvrage.
    • Une aventure pédagogique
    • " Au pays blanc ", une exemplarité étonnante d'un développement d'activités contrastées
    • La presqu'île guérandaise : cartes ; quand un lycée suscite un colloque
  • DEUX COLLOQUES
    • La mer, le sel et le sable : les ressources du pays blanc
    • Petite histoire d'une recherche
    • Les origines de l'exploitation du sel en Loire-Atlantique
    • Des fourneaux à sel à la saline
    • Un anthroposystème spécifique
    • De la villégiature aux vacances
    • En ce temps-là
    • Un demi-siècle d'histoire récente
    • Analyses et mutations d'une station balnéaire
    • Le Pays maritime et côtier
    • Un site, des hommes, un produit
  • UN LYCEE AU CŒUR D'UN TERRITOIRE
    • La géographie en seconde : une formation pour de futurs citoyens
    • Enjeux et conflits sur le littoral
    • Evolution du Poulinguen de 1960 à nos jours
    • Document : les propriétaires de marais salants se défendent
    • Les marais salants, paysage humain
    • Si vous arrivez à Guérande
    • Un frisson sacré
    • Le chant du sel
    • Presqu'île à vendre : visite au marais
    • Presqu'île à vendre : le regard découvre un pays morcelé
    • Mon pays est blanc
    • La langue bretonne au pays blanc
  • TABLE RONDE
    • L'importance des savoirs dans l'équilibre homme-nature
    • Tout reste à écrire
    • Les jeunes sont les héritiers du site
    • Quel avenir pour les jeunes diplômés de la presqu'île guérandaise ?
    • Que peut-on attendre de l'école ?
    • Peut-on rester optimiste ?
    • L'Europe comme nouvel horizon ?
    • Le lycée au cœur de la société
  • Date de parution : 01/06/2004
  • Editeur : Institut culturel de Bretagne
  • ISBN : 2-86822-097-5
  • EAN : 9782868220974
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 272 pages
  • Poids : 0.36 Kg
  • Dimensions : 14,5 cm × 20,5 cm × 1,5 cm
Marie Rouzeau et Pierre Madiot - Sel, sable et soleil - Au pays de Guérande.
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