Secrets de la forêt. Mystères d'un paradis retrouvé

Par : André Besson
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  • Nombre de pages144
  • PrésentationBroché
  • Poids0.36 kg
  • Dimensions16,5 cm × 24,0 cm × 1,1 cm
  • ISBN978-2-88295-642-2
  • EAN9782882956422
  • Date de parution01/09/2012
  • CollectionArchives vivantes
  • ÉditeurCabédita

Résumé

Depuis toujours, la France s'enorgueillit de posséder quelques-uns des plus beaux domaines forestiers d'Europe. Ces lieux, qui sont les derniers refuges où l'homme moderne peut encore avoir un contact avec la nature, restent mal connus. André Besson, qui puise les racines de son talent dans les archives d'un terroir millénaire, a entrepris de nous conter l'histoire d'un de ces massifs sylvestres où ses ancêtres ont travaillé durant des siècles.
En lisant cet ouvrage merveilleusement illustré, vous apprendrez ce que fut, des origines à nos jours, la vie rude des gens qui peuplèrent ces bois impénétrables. Des chasseurs cueilleurs aux druides, des Romains aux Templiers, des révoltés contre les maîtres de forges aux maquisards des années 1940, ce sont les luttes de milliers d'êtres épris de liberté que vous revivrez. En suivant sous les voûtes gothiques des chênes le cheminement des ruisseaux où vont boire les cerfs, les chevreuils et les sangliers, vous pourrez, comme des milliers de cavaliers, de marcheurs, de vététistes de notre époque, goûter les grands et petits bonheurs que vous offrent les forêts et retrouver les charmes d'un paradis retrouvé.
Secrets de la forêt est inspiré d'un film Multivision panoramique de 90 minutes dont André Besson a écrit le scénario et le texte. Cette oeuvre a été réalisée par l'APUS en 2010 sous la direction de Michel Grzelcyck dans une mise en scène de Chantal Mairet avec le financement de la Région de Franche-Comté, des départements du Jura, du Doubs, des communautés de communes, du Ministère de la culture et de sponsors privés.
Ce livre s'adresse aux amis de la nature de tous les âges. Il est l'archétype de toutes les forêts de France et d'Europe qui servirent de refuge et pourvurent à la nourriture des populations lors des grandes invasions. De nos jours, c'est aussi un attrait touristique et sportif pour des millions de personnes.

L'éditeur en parle

Ce livre s’adresse aux amis de la nature de tous les âges. Il est l’archétype de toutes les forêts de France et d’Europe qui servirent de refuge et pourvurent à la nourriture des populations lors des grandes invasions. De nos jours, c’est aussi un attrait touristique et sportif pour des millions de personnes.
Légume léger par excellence, très riche en vitamines et pauvre en calories, l’endive est précieuse dans le contexte d’une alimentation saine et équilibrée. Sa culture suit un étonnant parcours ; des semis à son conditionnement, vous apprendrez comment on la prépare à devenir grande. Consommée crue ou cuite, en salade, en dips, en gratin, au jambon ou à la béchamel, braisée à la poêle, voire même préparée en soupe, l’endive est « le » légume à déguster sous toutes ces formes.
A travers ce livre illustré vous découvrirez tout en couleurs les nombreuses façons de la savourer.