Savoirs paysans et développement

Georges Dupré

(Compilateur)

Note moyenne 
Georges Dupré - Savoirs paysans et développement.
Les savoirs paysans font l'objet de très nombreuses études. Ils sont devenus des objets de recherche. Mais ils n'ont pas été, pour autant, pris en... Lire la suite
36,00 € Neuf
Expédié sous 3 à 6 jours
Livré chez vous entre le 17 mai et le 21 mai
En librairie

Résumé

Les savoirs paysans font l'objet de très nombreuses études. Ils sont devenus des objets de recherche. Mais ils n'ont pas été, pour autant, pris en compte dans la plupart des projets de développement. Près d'un quart de siècle d'opérations de développement, conduites sur tous les continents avec des succès divers, rend urgent d'établir enfin la jonction entre la recherche et le développement. C'est à cette tâche nécessaire que ce livre veut contribuer. Cette entreprise est placée sous le signe de la diversité. Vingt-trois chapitres présentent les résultats de recherches menées dans douze pays par des scientifiques de dix traditions universitaires différentes. Toutes les disciplines des sciences sociales sont présentes mais aussi l'agronomie, la nutrition, la recherche-développement et la communication. Les sociétés paysannes, changent, se transforment, innovent. Et cela à un rythme qui n'est pas forcément aussi lent que l'on a bien voulu le dire. Aussi il est fallacieux d'imputer la responsabilité des échecs des opérations de développement à la " résistance " des paysans au changement ou à " la mentalité paysanne ". Le problème, pour les paysans, est de maîtriser les techniques qui leur sont proposées et de se les approprier. Les textes réunis ici témoignent de la capacité des sociétés paysannes à s'adapter à de nouvelles contraintes. Le rôle du chercheur est d'identifier cette capacité, de trouver les moyens de la stimuler, de l'intégrer au système de développement et de l'utiliser, éventuellement, à la place de la recherche officielle. Ce programme et ce rôle assigné au chercheur impliquent une redistribution des cartes entre la Recherche et le Développement.

Sommaire

  • SAVOIRS SCIENTIFIQUES ET SAVOIRS PAYSANS, LA CONFRONTATION : SCIENTIFIC KNOWLEDGE AS OPPOSED TO LACAL FARMING KNOWLEDGES
    • Histoire des conceptions hydrauliques étatiques et paysannes en Basse Casamance, Sénégal, 1960-1990 : State Controlled Hydraulics and Local Hydraulics in Lower Casamance, Senegal, 1960-1990
    • Western Science and Andean Technology : La science occidentale et la technologie andine
    • L'usure des sols et ses représentations sociales
    • Le cas de la Provence contemporaine : Soil Erosion and its Social Representations in Modern Day Provence
    • L'évolution des techniques fromagères dans le Cantal, France du XVIII au XIXe siècle
    • Petite histoire d'un conflit entre savoir local et savoir idéal : The Evolution of Cheesemaking Techniques in Cantal, France, from the XVIIIth to the XIXth Century
    • A Brief History of a Conflict between Local and Theoretical Knowledges
  • LA SPECIFICITE DES SAVOIRS PAYSANS, LA LIAISON DU SAVOIR ET DU FAIRE : THE SPECIFICITY OF LOCAL FARMING KNOWLEDGES, THE RELATION BETWEEN KNOWING AND DOING
    • Blé, savoir et saveurs
    • Alimentation et transition dans les Andes Centrales péruviennes : Wheat, Knowledge and Taste
    • Food and Transition in Central Peruvian Andes
    • Les arbres, le fourré et le jardin Les plantes dans la société de l'Aribinda, Burkina-Faso : Trees, the Bush and the Garden
    • The Role of Plants in the Society of Aribinda, Burkina-Faso
    • En suivant les racines sémantiques des mots du savoir-faire tenda, Sénégal Oriental : Tracing the Semantic Roots of the Words of Tenda Know-How, Eastern Senegal
    • The Categories of Space and Time and the Production of Potatoes in the Mantaro Valley, Peru : Les Catégories d'espace et de temps et la culture de la pomme de terre dans la vallée de Mantaro, Pérou
    • Innovation Against Semi Aridity
    • A Case Study of Bhil Garasia Tribes, Gujarat, India : L'innovation locale dans une région semi-aride
    • Le cas des Bhil Garasia, Gujarat, Inde
  • LE JEU SUR LA DIVERSITE : THE GAMBLE ON DIVERSITY
    • Mobilité et survie
    • Les pasteurs sahéliens face aux changements de leur environnement : Mobility and Survival
    • Sahelian Herdsmen and their Changing Environment
    • La cueillette des plantes alimentaires en pays soninké, Sénégal, depuis la fin du XIXème siècle
    • Histoire et devenir d'un savoir-faire : Food Gathering by the Soninke People in Senegal since the En of the XIXth
    • History and Evolution of a Know-How
    • The Decline of Diversity
    • Specialization in Fishing Technology along the Middle Zaire (1800-1975) : La perte de la diversité
    • La spécialisation des techniques de pêche sur le cours moyen du Zaïre (1800-1975)
    • Farm Production in Baré, Burkina Faso
    • The Technical and Cultural Framework of Diversity : La production agricole à Baré, Burkina-Faso
    • Le cadre technique et culturel de la diversité
  • LES SAVOIRS A L'ŒUVRE
  • EMPRUNTER, INNOVER, ANTICIPER : KNOWLEDGE IN ACTION
  • BORROWING, INNOVATING, INVENTING
    • Fond commun et variantes dans un système local de connaissance technique, Lauragais, France : Common Resources and Variants in a Local System of Agricultural Knowledge, Lauragais, France
    • L'emprunt technique dans l'agriculture de l'Aribinda, Burkina-Faso : The Borrowing of Farming Techniques in Aribinda, Burkina-Faso
    • Du riz au cacao sur la Transamazonienne, Brésil : From Rice to Cocoa on the Transamazon Highway, Brazil
    • The Innovative Farmers and their Social Relationships in some Alpine Areas of Italy : Les agriculteurs innovateurs et leur insertion sociale dans quelques secteurs des Alpes italiennes
    • Les dessous de l'élevage
    • La dynamique des exploitations paysannes de la vallée du Nil, Egypte : Livestock Production in Local Farming Systems
    • Cases in the Nile Valley, Egypt
    • Le savoir des marchands
    • Comment prendre en compte les valeurs en jeu dans l'économie ? Sirohi District, Rajasthan, Inde : The Knowledge of Traders
    • How to Deal with Moral Values that are Part of the Economy? Sirohi District, Rajasthan, India
  • L'AVENIR DES SAVOIRS PAYSANS : THE FUTURE OF LOCAL KNOWLEDGES
    • Indigenous Knowledge and Technology Diffusion
    • A Case of Agro-Mechanical Technology in Gujarat, India : Les savoirs locaux et la diffusion des techniques
    • Le cas de la mécanique agricole au Gujarat, Inde
    • Reaching the Farmer
    • The Role of Local Knowledge Systems for the Introduction of Agricultural Innovations in Tanzania : Pour atteindre les paysans
    • Le rôle des savoirs locaux dans l'introduction des nouvelles techniques agricoles en Tanzanie
    • Gestion "scientifique " et connaissances locales
    • Le projet pêches au Niger : " Scientific " Management and Local Knowledge, The Niger River Fisheries Project in Niger
    • Institutional Knowledge Systems and Farmers' Knowledge Systems
    • Lessons for Technology Development : Les systèmes institutionnels de savoir et les savoirs paysans
    • Propositions pour le développement des techniques.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/05/1991
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-86537-314-2
  • EAN
    9782865373147
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    524 pages
  • Poids
    0.72 Kg
  • Dimensions
    16,0 cm × 24,1 cm × 3,1 cm

Avis libraires et clients

Avis audio

Écoutez ce qu'en disent nos libraires !

À propos de l'auteur

Biographie de

Georges Dupré qui a réuni les textes et (lui les présente est sociologue et directeur de recherche à l'Institut français de recherche scientifique pour le développement en coopération (ORSTOM).

Vous aimerez aussi

Derniers produits consultés

36,00 €