Saveurs thaïlandaises

Name: Saveurs thaïlandaises
Price: 4.92 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Glénat
ISBN: 9782723469821

Glénat

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La cuisine thaïlandaise est réputée pour être non seulement l'une des meilleures, mais aussi l'une des plus digestes du monde. Elle est également... Lire la suite

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La cuisine thaïlandaise est réputée pour être non seulement l'une des meilleures, mais aussi l'une des plus digestes du monde. Elle est également très parfumée, et fait preuve d'une grande souplesse dans l'utilisation des épices. Salade au filet de porc grillé, beignets de maïs, soupe aux crevettes et aux tranches de citron, curry de poisson à la citronnelle, nouilles au porc et au lait de coco, gâteau vapeur à la noix de coco : on retrouve dans toutes ces recettes les saveurs et les subtiles combinaisons de texture de la cuisine thaïlandaise.