Saveurs gastronomiques de la bière - Grand Format

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David Lévesque Gendron et Martin Thibault - Saveurs gastronomiques de la bière.
LES SAVEURS GASTRONOMIQUES DE LA BIÈRE : un livre remplis de photos, pour mettre en vedette la bière, ses flaveurs, les accords gastronomiques et maximiser... Lire la suite
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Résumé

LES SAVEURS GASTRONOMIQUES DE LA BIÈRE : un livre remplis de photos, pour mettre en vedette la bière, ses flaveurs, les accords gastronomiques et maximiser le plaisir soutiré de chacune de vos dégustations. Un ouvrage qui saura combler les amateurs de bière et de dégustations diverses, autant que les sommeliers en herbe, les brasseurs maison, les écoles de restauration et de sommellerie.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/01/2017
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-89711-314-8
  • EAN
    9782897113148
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    619 pages
  • Poids
    1.475 Kg
  • Dimensions
    16,0 cm × 22,7 cm × 4,8 cm

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