Roux Brothers on Patisserie

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  • PrésentationBroché
  • Poids0.804 kg
  • Dimensions19,2 cm × 2,2 cm × 24,8 cm
  • ISBN978-0-316-90559-6
  • EAN9780316905596
  • Date de parution01/09/1993
  • ÉditeurLittle, Brown and Company