30,34 €
Risotto
Par :Formats :
Définitivement indisponible
Cet article ne peut plus être commandé sur notre site (ouvrage épuisé ou plus commercialisé). Il se peut néanmoins que l'éditeur imprime une nouvelle édition de cet ouvrage à l'avenir. Nous vous invitons donc à revenir périodiquement sur notre site.
- Réservation en ligne avec paiement en magasin :
- Indisponible pour réserver et payer en magasin
- Nombre de pages155
- PrésentationRelié
- Poids1.135 kg
- Dimensions22,0 cm × 30,0 cm × 2,1 cm
- ISBN2-08-010645-7
- EAN9782080106452
- Date de parution03/10/2001
- ÉditeurFlammarion
Résumé
Originaire de Vénétie le Risotto évoque les immenses rizières de la plaine du Pô, le marché de Venise, les pêcheurs de la lagune ou tout simplement le chaleureux moment du repas autour d'un plat qui incarne le goût des bons produits. Aussi subtil et précis que la partition du musicien ou la palette du peintre, la recette du Risotto révèle des saveurs et des odeurs uniques. Un art de la simplicité raconté ici par Toni Vianello qui nous livre le secret de ses gestes et de ses recettes. Raffinement et authenticité donnent à ce livre de cuisine et de terroir, enrichi de conseils de vins à déguster, le charme et l'élégance des purs moments de plaisir gastronomique.
Originaire de Vénétie le Risotto évoque les immenses rizières de la plaine du Pô, le marché de Venise, les pêcheurs de la lagune ou tout simplement le chaleureux moment du repas autour d'un plat qui incarne le goût des bons produits. Aussi subtil et précis que la partition du musicien ou la palette du peintre, la recette du Risotto révèle des saveurs et des odeurs uniques. Un art de la simplicité raconté ici par Toni Vianello qui nous livre le secret de ses gestes et de ses recettes. Raffinement et authenticité donnent à ce livre de cuisine et de terroir, enrichi de conseils de vins à déguster, le charme et l'élégance des purs moments de plaisir gastronomique.
A propos de Toni Vianello
10,90 €