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Barbecue & Plancha
Grand Format
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- Nombre de pages480
- PrésentationRelié
- Poids2.07 kg
- Dimensions21,0 cm × 28,0 cm × 5,0 cm
- ISBN978-2-501-05350-1
- EAN9782501053501
- Date de parution07/11/2007
- ÉditeurMarabout
Résumé
Un véritable tour des régions françaises dans l'assiette !Le meilleur de la cuisine française revu et corrigé par son plus grand connaisseur.On y (re)découvrira : les bouchons, les mâchons, les bistrots, le kig a farz, le foie gras.Mais aussi pour compléter le plaisir : les règles de la pétanque, comment faire des croissants, du pain, des terrines des foie gras, les règles du rugby, les vins du beaujolais.
Stéphane Reynaud est l'auteur chez Marabout de Cochon et Vous prendrez bien un peu d'terrine.
Stéphane Reynaud est l'auteur chez Marabout de Cochon et Vous prendrez bien un peu d'terrine.
Un véritable tour des régions françaises dans l'assiette !Le meilleur de la cuisine française revu et corrigé par son plus grand connaisseur.On y (re)découvrira : les bouchons, les mâchons, les bistrots, le kig a farz, le foie gras.Mais aussi pour compléter le plaisir : les règles de la pétanque, comment faire des croissants, du pain, des terrines des foie gras, les règles du rugby, les vins du beaujolais.
Stéphane Reynaud est l'auteur chez Marabout de Cochon et Vous prendrez bien un peu d'terrine.
Stéphane Reynaud est l'auteur chez Marabout de Cochon et Vous prendrez bien un peu d'terrine.
Avis des lecteursCommentaires laissés par nos lecteurs
4/5
4/5
“ On l'aime toujours autant ! ”
Véritable tour de France des spécialités du terroir, ce livre gourmand nous fait redécouvrir la signification du mot ripaille.
La cuisine authentique, généreuse, et conviviale de Stéphane Reynaud nous titille les papilles !
Un vrai régal !
La leçon de pastis vaut à elle seule le détour !
Véritable tour de France des spécialités du terroir, ce livre gourmand nous fait redécouvrir la signification du mot ripaille.
La cuisine authentique, généreuse, et conviviale de Stéphane Reynaud nous titille les papilles !
Un vrai régal !
La leçon de pastis vaut à elle seule le détour !
