Rhum. Connaître et apprécier les rhums
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- Nombre de pages18
- PrésentationDépliant
- FormatPoche
- Poids0.035 kg
- Dimensions7,7 cm × 21,0 cm × 0,5 cm
- ISBN978-2-89603-570-0
- EAN9782896035700
- Date de parution26/06/2018
- CollectionID Reflex
- ÉditeurSEFI/Arnaud Franel
Résumé
Le dépliant indispensable pour bien déguster le rhum : retrouvez toutes les étapes de la fabrication du rhum et le travail de la canne à sucre, des anecdotes sur le rhum dans la marine et chez les pirates, plusieurs fiches détaillées sur les cocktails et la gastronomie, avec notamment les accords rhum-cigare et rhum-chocolat, un focus sur l'AOC Rhum de la Martinique, sans oublier un abécédaire complet pour ne plus rien ignorer du rhum et de ses secrets de dégustation.
Le dépliant indispensable pour bien déguster le rhum : retrouvez toutes les étapes de la fabrication du rhum et le travail de la canne à sucre, des anecdotes sur le rhum dans la marine et chez les pirates, plusieurs fiches détaillées sur les cocktails et la gastronomie, avec notamment les accords rhum-cigare et rhum-chocolat, un focus sur l'AOC Rhum de la Martinique, sans oublier un abécédaire complet pour ne plus rien ignorer du rhum et de ses secrets de dégustation.