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Révélations. mes secrets pâtissiers

Par : Clement Lhoumeau
Formats :
19,90 €
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  • Nombre de pages112
  • PrésentationRelié
  • Poids0.793 kg
  • Dimensions21,0 cm × 29,7 cm × 1,3 cm
  • ISBN978-2-9583091-0-7
  • EAN9782958309107
  • Date de parution17/09/2022
  • ÉditeurO MON GATEAU

Résumé

Pâtissier diplômé et passionné, Clément Lhoumeau, que vous avez pu découvrir lors de la saison 6 de l'émission "Le Meilleur pâtissier", partage son savoir-faire avec pédagogie et enthousiasme. Les pâtes, biscuits, et crèmes de base sont détaillés en pas à pas dans 10 recettes qui vous serviront pour réaliser les 20 autres. Découvrez les grands classiques de la pâtisserie française, mais aussi ses créations qu'il souhaite élégantes, modernes et gourmandes.