Biographie de Madeleine Fiévet-Izard
Le Dr Flévot-izard est médecin spécialisé en nutrition. Elle a longuement étudié l'alimentation des diabétiques, tant dans ses aspects médicaux que dans la pratique quotidienne de tout un chacun. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages sur la diététique et l'alimentation naturelle dont aux éditions De Vecchi: L'alimentation végétarienne équilibrée.