Biographie de Thérèse Ferrari
Thérèse Ellul-Ferrari, diététicienne, titulaire d'un diplôme universitaire de diététique et de Nutrition humaine, enseignante, exerce dans le cadre d'un cabinet de conseils diététiques et d'un centre de formation en nutrition après une carrière hospitalière de plus de 20 ans. Thérèse Ellul-Ferrari est auteur de plusieurs ouvrages spécialisés, parus aux mêmes éditions parmi lesquels : 130 nouvelles
recettes minceur en 5 à 10 minutes chrono, 130 plats uniques minceur, 130 desserts minceur...