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Recettes de glanage
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- Nombre de pages128
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.298 kg
- Dimensions16,1 cm × 22,0 cm × 1,3 cm
- ISBN978-2-8160-1976-6
- EAN9782816019766
- Date de parution02/03/2023
- ÉditeurArtémis
Résumé
Tout ce qu'il faut savoir sur le glanage : son histoire, les précautions à prendre lors de la cueillette, la conservation et le séchage des plantes, l'utilisation des produits de la récolte. Zoom sur 15 plantes sauvages : présentation détaillée, habitat, période de récolte, vertus médicinales, utilisations, photos pour éviter les confusions. Des astuces et recettes pour utiliser facilement les plantes glanées à la maison et au jardin, mais aussi pour confectionner des soins beauté et bien-être, ou des remèdes de phytothérapie.
Les plantes sauvages se retrouvent aussi à table grâce à 30 délicieuses recettes, de l'apéritif au dessert en passant par les boissons et les condiments.
Les plantes sauvages se retrouvent aussi à table grâce à 30 délicieuses recettes, de l'apéritif au dessert en passant par les boissons et les condiments.