Coralie Damay est Docteur ès Sciences de Gestion d'HEC Paris et Professeur assistant à Rouen Business School. Son principal domaine de recherche est celui de l'enfant-consommateur. Grâce à des théories de cognition numérique, de psychologie et de sociologie, elle étudie les relations entre l'enfant et les prix. Elle effectue aussi des recherches sur les enfants et les points de vente ainsi que les interactions sociales et l'obésité enfantine. Ses recherches ont donné lieu à des conférences et des articles au niveau national et international. Sylvie Gassmann. Après une carrière en agences de publicité, Sylvie a créé KidsPartners en janvier 2004, institut d'études et de planning stratégique dédié à la connaissance des enfants. Passionnée de marketing et communication et aussi de psychologie, sociologie, histoire, elle cherche à comprendre la complexité et l'hétérogénéité de la population enfantine (moins de 15 ans) afin de conseiller au mieux ses clients pour les actions de marketing et de communication s'adressant aux enfants et à leurs parents.