Profession boulanger CAP - Grand Format

Edition 2019

Patrick Ferrand

,

Patrick Pelé

Note moyenne 
Le seul ouvrage pour réussir sa formation en boulangerie. Un accompagnement pas à pas pour la réussite de l'examen de tout apprenant.
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Résumé

Le seul ouvrage pour réussir sa formation en boulangerie. Un accompagnement pas à pas pour la réussite de l'examen de tout apprenant.

Caractéristiques

  • Date de parution
    11/02/2019
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-206-30519-6
  • EAN
    9782206305196
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    223 pages
  • Poids
    0.67 Kg
  • Dimensions
    21,0 cm × 29,5 cm × 1,2 cm

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Un ouvrage adapté aux apprenants qui suivent une formation en boulangerie : lycée professionnel, CFA et candidats libres

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