Blaise Leclerc est docteur en agronomie et jardinier depuis 40 ans. Spécialisé dans les relations entre l'agriculture et l'environnement, il est expert à l'ITAB (Institut technique de l'agriculture biologique) sur le sol et la fertilisation. Jean-Jacques Raynal est spécialisé en jardin, nature et environnement. Auteur de reportages pour la presse magazine française, il collabore notamment avec les 4 Saisons du jardin bio.
Produire tous ses légumes, toute l'année !
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- Nombre de pages120
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.36 kg
- Dimensions21,1 cm × 21,0 cm × 1,2 cm
- ISBN978-2-36098-355-1
- EAN9782360983551
- Date de parution10/04/2018
- CollectionFacile & bio
- ÉditeurTerre Vivante Editions
- PhotographeJean-Jacques Raynal
Résumé
Toutes les clés pour organiser son potager pour avoir des légumes frais tous les jours toute l'année.
L'éditeur en parle
A l'heure où la production alimentaire est devenue mondialisée et nous échappe en grande partie, produire une partie de sa nourriture est un acte fort. C'est une démarche individuelle relativement simple et rapide à mettre en place. Les légumes représentant une part importante de notre alimentation, viser à les produire tous dans son potager nous rapproche de l'autonomie alimentaire.