Probiotics and Prebiotics in Foods. Challenges, Innovations, and Advances

Par : Adriano Gomes Da Cruz, C. Senaka Ranadheera, Filomena Nazzaro, Amir Mortazavian

Formats :

Grand Format
164,50 €
    • Nombre de pages333
    • PrésentationBroché
    • FormatGrand Format
    • Poids0.745 kg
    • Dimensions19,3 cm × 23,5 cm × 1,8 cm
    • ISBN978-0-12-819662-5
    • EAN9780128196625
    • Date de parution01/01/2021
    • ÉditeurAcademic press

    A propos de Adriano Gomes Da Cruz

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