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L'action se déroule dans le milieu des cabarets parisiens. Dans ces lieux mythiques où se produisaient les auteurs réputés à texte. L'héroïne est une jeune serveuse qui dépeint une galerie de personnages assez truculents sur un ton humoristique. L'histoire se déroule précisément entre 1950 et 1975. Une époque particulière qui vit éclore dans ces minuscules établissements les plus grands auteurs, compositeurs, interprètes.
Etrangement, très peu d'ouvrages témoignent de ces temps révolus, pourtant très féconds d'un point de vue artistique. La fermeture de ces cabarets et la défection progressive du public correspondent à une véritable transformation de la société, des habitudes, des goûts, des modes de vie.
