Plats farcis
Par :Formats :
Définitivement indisponible
Cet article ne peut plus être commandé sur notre site (ouvrage épuisé ou plus commercialisé). Il se peut néanmoins que l'éditeur imprime une nouvelle édition de cet ouvrage à l'avenir. Nous vous invitons donc à revenir périodiquement sur notre site.
- Paiement en ligne :
- Livraison à domicile ou en point Mondial Relay indisponible
- Retrait Click and Collect en magasin gratuit
- Réservation en ligne avec paiement en magasin :
- Indisponible pour réserver et payer en magasin
- Nombre de pages191
- PrésentationBroché
- Poids0.77 kg
- Dimensions23,2 cm × 27,7 cm × 1,3 cm
- ISBN978-2-920943-57-5
- EAN9782920943575
- Date de parution14/08/2013
- CollectionLes 60 meilleurs du monde...
- ÉditeurCardinal éditions Canada
- PhotographeAntoine Sicotte
Résumé
Qu'est-ce qu'une bonne recette farcie ? Trop souvent, on associe les recettes farcies à des compositions dépassées, molles et brunes, sans goût ni tenue. Mais une vraie bonne recette farcie peut être, et doit être, beaucoup plus que cela. Avec ce livre proposant rien de moins que les 60 meilleures recettes farcies du monde, la vraie bonne recette farcie reprend ses lettres de noblesse et se révèle pour ce qu'elle est vraiment : une technique ancestrale, un agencement de goût francs et de textures délicates, un plat réconfortant venu de nos grands-mères et réactualisé avec des ingrédients de première qualité, à coup sûr une façon gagnante d'impressionner les convives.
Qu'est-ce qu'une bonne recette farcie ? Trop souvent, on associe les recettes farcies à des compositions dépassées, molles et brunes, sans goût ni tenue. Mais une vraie bonne recette farcie peut être, et doit être, beaucoup plus que cela. Avec ce livre proposant rien de moins que les 60 meilleures recettes farcies du monde, la vraie bonne recette farcie reprend ses lettres de noblesse et se révèle pour ce qu'elle est vraiment : une technique ancestrale, un agencement de goût francs et de textures délicates, un plat réconfortant venu de nos grands-mères et réactualisé avec des ingrédients de première qualité, à coup sûr une façon gagnante d'impressionner les convives.