Plancha !

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Delphine Blétry - Plancha !.
Simple, rapide et conviviale, la cuisson à la plancha révèle tous les parfums et toutes les saveurs des produits frais : cabécous grillés, poivrades... Lire la suite
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Résumé

Simple, rapide et conviviale, la cuisson à la plancha révèle tous les parfums et toutes les saveurs des produits frais : cabécous grillés, poivrades aux anchois, burgers à l'asiatique ou rougets aux agrumes... Laissez-vous saisir par la plancha !

Caractéristiques

  • Date de parution
    13/04/2011
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-03-586493-2
  • EAN
    9782035864932
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    54 pages
  • Poids
    0.105 Kg
  • Dimensions
    10,0 cm × 13,0 cm × 1,5 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Delphine Blétry

cuisinier auprès des plus grands chefs (Joël Robuchon, Michel Rostang…) avant de devenir photographe, sa deuxième passion.

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