Peut-on encore manger des bananes ?. Pour connaître l'empreinte carbone d'à peu près tout (de la baguette au TGV)

Dire merci par email, acheter des fleurs, manger des bananes, adopter un chaton ou prendre l'avion, toutes ces activités ont une empreinte carbone. Et, bizarrement, notre intuition n'est pas toujours juste : certains gestes qui semblent mauvais sont en réalité sans conséquences, lorsque d'autres sont plus nocifs qu'on ne le pense. Peut-on encore manger des bananes ? est le livre de référence sur l'empreinte carbone : il nous permet de décrypter notre environnement et d'avoir une notion de l'impact de notre consommation et de nos gestes quotidiens.
C'est aussi un guide pratique qui nous aidera très concrètement à choisir les bonnes batailles. Cette édition a été entièrement remaniée et mise à jour en tenant compte de la particularité du nucléaire et de la consommation des Français.