Petit traité de philosophie charcutière - Album

Name: Petit traité de philosophie charcutière
Price: 13.7 EUR
Availability: Instock
Author: Sébastien Demorand
ISBN: 9782812603112

Vincent Sorel

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Sébastien Demorand et Vincent Sorel - Petit traité de philosophie charcutière.

Pourquoi y a-t-il de la charcuterie plutôt que rien ? Peut-on aimer la charcuterie sans la comprendre ? Sans charcuterie, parlerait-on de beauté ? C'est... Lire la suite

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Pourquoi y a-t-il de la charcuterie plutôt que rien ? Peut-on aimer la charcuterie sans la comprendre ? Sans charcuterie, parlerait-on de beauté ? C'est parce que les philosophes n'ont jamais eu le bon goût, le courage ou l'audace de se lancer dans une métaphysique du pâté en croûte qu'il faut bien, aujourd'hui, tenter de s'y atteler. Car la charcuterie, qu'on le veuille ou non, c'est bien ce qui reste quand on a tout oublié.

Date de parution

16/11/2011
Editeur

Rouergue
ISBN

978-2-8126-0311-2
EAN

9782812603112
Format

Album
Présentation

Broché
Nb. de pages

68 pages
Poids

0.222 Kg
Dimensions

17,2 cm × 24,0 cm × 0,6 cm

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Vincent Sorel ne connaissait rien à la charcuterie avant d'attaquer les premières esquisses de cet ouvrage. En revanche, il a vite appris. Et c'est uniquement parce qu'il a toujours un morceau de saucisson et un pot de rillettes dans son réfrigérateur que Sébastien Demorand a été choisi pour donner un coup de main à Vincent Sorel. Le fait qu'il soit journaliste et chroniqueur gastronomique n'a, en définitive, guère joué.