Paysages de campagne. Aux racines des terroirs

Par : Marc Benoît
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  • Nombre de pages143
  • FormatGrand Format
  • PrésentationRelié
  • Poids0.729 kg
  • Dimensions21,5 cm × 24,7 cm × 1,7 cm
  • ISBN978-2-7592-4113-2
  • EAN9782759241132
  • Date de parution02/10/2025
  • ÉditeurQuae éditions
  • PréfacierYann Arthus-Bertrand

Résumé

Un tour de France magnifiquement illustré des grandes productions régionales de métropole et d'Outre-Mer, révélant comment fromages, vins, céréales ou fruits sculptent nos paysages. Ces productions composent une mosaïque vivante, reflet de nos cultures, de nos climats et de notre histoire agricole - un patrimoine à découvrir.
Marc Benoît est docteur en sciences agronomiques. Ses recherches à l'Inra, devenu INRAE, étaient axées sur les organisations d'activités agricoles et les dynamiques paysagères. Aujourd'hui, il s'investit dans de nombreuses associations dont l'Association française d'agronomie et le collectif des Paysages de l'après-pétrole, ainsi que dans l'écriture de nombreux ouvrages d'agronomie.