Pâtissier
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- Nombre de pages165
- PrésentationBroché
- Poids0.45 kg
- Dimensions21,0 cm × 21,0 cm × 1,7 cm
- ISBN978-2-916736-52-5
- EAN9782916736525
- Date de parution01/12/2013
- ÉditeurAltal
- Préfacier Mercotte
- PréfacierJean Sulpice
Résumé
5, rue du sénat. 15, rue de boigne. Deux adresses historiques. Deux hauts lieux chambériens où la pierre des âges sert d'écrin à la pâtisserie de Cedric Pernot. Raffinées et savoureuses, ses créations sont pour la première fois rassemblées au coeur d'un livre qui donne à découvrir son univers quotidien.
5, rue du sénat. 15, rue de boigne. Deux adresses historiques. Deux hauts lieux chambériens où la pierre des âges sert d'écrin à la pâtisserie de Cedric Pernot. Raffinées et savoureuses, ses créations sont pour la première fois rassemblées au coeur d'un livre qui donne à découvrir son univers quotidien.