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Résumé
5, rue du sénat. 15, rue de boigne. Deux adresses historiques. Deux hauts lieux chambériens où la pierre des âges sert d'écrin à la pâtisserie de Cedric Pernot. Raffinées et savoureuses, ses créations sont pour la première fois rassemblées au coeur d'un livre qui donne à découvrir son univers quotidien.
Caractéristiques
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Date de parution01/12/2013
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Editeur
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ISBN978-2-916736-52-5
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EAN9782916736525
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PrésentationBroché
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Nb. de pages165 pages
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Poids0.45 Kg
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Dimensions21,0 cm × 21,0 cm × 1,7 cm
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À propos de l'auteur
Biographie de Cédric Pernot
Formé à l'Ecole nationale supérieure de la Pâtisserie d'Yssingeaux sous la férule des plus grands (Pierre Hermé, Jean-Pierre Richard), Cedric Pernot signe une pâtisserie élégante et contemporaine.Les clients ont également aimé
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