Pâtisseries au fil du jour
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- Nombre de pages205
- PrésentationRelié
- Poids1.75 kg
- Dimensions25,5 cm × 34,3 cm × 2,6 cm
- ISBN978-2-263-06228-5
- EAN9782263062285
- Date de parution07/11/2013
- ÉditeurSolar
- PhotographeVirginie Garnier
Résumé
Le talent de ce prestigieux chef s'exprime dans des pâtisseries ou desserts aussi simples qu'une crêpe ou un granité, sublimant subtilement toutes les saveurs. Il explose dans les prestigieuses créations servies à la table du bristol donnant à son art toutes ses lettres de noblesse.
Le talent de ce prestigieux chef s'exprime dans des pâtisseries ou desserts aussi simples qu'une crêpe ou un granité, sublimant subtilement toutes les saveurs. Il explose dans les prestigieuses créations servies à la table du bristol donnant à son art toutes ses lettres de noblesse.