Pâtisserie Master Class - Avec un livre de recettes, une chaîne de cuisson, un tapis de cuisson, 4 cercles et un pinceau - Grand Format

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 Hachette - Pâtisserie Master Class - Avec un livre de recettes, une chaîne de cuisson, un tapis de cuisson, 4 cercles et un pinceau.
6 recettes de base pour réussir toutes vos créations : pâte sablée, pâte brisée, génoise… 27 recettes pour régaler vos invités et vous faire... Lire la suite
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Résumé

6 recettes de base pour réussir toutes vos créations : pâte sablée, pâte brisée, génoise… 27 recettes pour régaler vos invités et vous faire plaisir : mini-cheesecakes au chocolat blanc et noix caramélisées, macarons au chocolat, cake marbré, roulé spéculoos et clémentine, tarte Tatin, moelleux au chocolat et à la framboise… Réalisez des moelleux grâce aux cercles à pâtisserie, glacez vos gâteaux avec le pinceau, faites cuire vos macarons ou vos choux sur le tapis antiadhésif et faites cuire des fonds de tarte parfaits grâce à la chaîne de cuisson.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/05/2017
  • Editeur
  • ISBN
    555-2-01-396411-4
  • EAN
    5552013964114
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Coffret
  • Nb. de pages
    80 pages
  • Poids
    0.752 Kg
  • Dimensions
    33,0 cm × 27,0 cm × 5,0 cm

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