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- Convention collective nationale de la pâtisserie du 30 juin 1983 (Etendue par arrêté du 29 décembre 1983)
- Prévoyance
- Délégués du personnel ; comité d'entreprise ; égalité de salaire ; égalité professionnelle et emploi des handicapés
- Formation professionnelle
- Organisme paritaire collecteur agréé (O.P.C.A) de l'alimentation de détail
- Salaires