JeanLouis Giard, journaliste, documentariste, éditeur, est auteur de plusieurs livres et documentaires audio de mémoire du monde rural : Le Jour du cochon, Paroles d'un pêcheur et marinier de Loire, La vallée des bergers, Le chemin des bergers, Paroles de pastresse, Les potins du meunier, Le dernier puisatier... Son parcours professionnel au service de la préservation du patrimoine des régions de France a été raconté dans Des livres par 4 chemins.
Paroles de pastresse. Une bergère se raconte
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- Nombre de pages104
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.17 kg
- Dimensions12,5 cm × 21,0 cm × 0,7 cm
- ISBN979-10-96273-12-6
- EAN9791096273126
- Date de parution28/06/2017
- Éditeur4 chemins
- PhotographeJean-Louis Giard
Résumé
La mémoire d'une pastresse traditionnelle