Reprendre plaisir à manger, c'est l'information principale que je retiens de ce livre plein de vérités. Cette fabrique de la peur, construite de toute pièce, permet de relativiser tout ce que l'on peut voir et entendre sur l'agriculture conventionnelle et l'industrie agroalimentaire... ainsi que sur "l'irréprochable" marché du bio ! Un livre qui met en appétit et qui déculpabilise ! je le recommande chaudement !
A lire absolument !
Reprendre plaisir à manger, c'est l'information principale que je retiens de ce livre plein de vérités. Cette fabrique de la peur, construite de toute pièce, permet de relativiser tout ce que l'on peut voir et entendre sur l'agriculture conventionnelle et l'industrie agroalimentaire... ainsi que sur "l'irréprochable" marché du bio ! Un livre qui met en appétit et qui déculpabilise ! je le recommande chaudement !