Oxygène et vin. Du rôle de l'oxygène à la technique de la micro-oxygénation

Par : Alessandra Biondi Bartolini, Francesco Cavini, Mathieu de Basquiat

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  • PrésentationBroché
  • Poids0.91 kg
  • ISBN978-88-903722-1-6
  • EAN9788890372216
  • Date de parution01/01/2008
  • ÉditeurParsec