Oubliez les régimes, ils font grossir ! - Les secrets d'une perte de poids durable - Grand Format

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Sophie Deram - Oubliez les régimes, ils font grossir ! - Les secrets d'une perte de poids durable.
Les kilos qui jouent au yoyo, vous connaissez ? Un régime et ça descend ; on arrête et ça remonte, même plus haut qu'avant ! Mais alors, quel régime... Lire la suite
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Résumé

Les kilos qui jouent au yoyo, vous connaissez ? Un régime et ça descend ; on arrête et ça remonte, même plus haut qu'avant ! Mais alors, quel régime suivre pour perdre du poids durablement ? C'est justement à la notion de "régime" que Sophie Deram, chercheur en neuroscience du comportement alimentaire et diététicienne-nutritionniste, s'attaque : toute restriction alimentaire, dans le but de maigrir, est non seulement vouée à l'échec, mais elle est néfaste pour votre corps et votre équilibre.
S'appuyant sur les dernières recherches en nutrigénomique (science qui étudie l'interaction entre nos gènes et la nutrition) et en neuroscience, elle propose des règles de diététique simples à mettre en pratique pour se nourrir sereinement, faire la paix avec la nourriture et s'offrir la possibilité de maigrir durablement. Plus de 70 recettes de tous les jours pour manger non pas moins, mais mieux !

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/02/2023
  • Editeur
  • ISBN
    555-2-501-14415-8
  • EAN
    5552501144158
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    331 pages
  • Poids
    0.445 Kg
  • Dimensions
    14,5 cm × 21,5 cm × 2,6 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Sophie Deram

Ingénieur agronome (AgroParisTech), diététicienne-nutritionniste franco-brésilienne, Sophie Deram a obtenu un doctorat à la faculté de médecine de l'université de Sao Paulo, dans le département d'endocrinologie (FMUSP). Elle a étudié la nutrition en France, aux Etats-Unis et au Brésil, où elle vit maintenant. Experte du comportement alimentaire et de la perte de poids, elle concentre ses recherches sur l'obésité infantile, la nutrigénomique, les troubles de l'alimentation et la neuroscience du comportement alimentaire.
Elle coordonne le projet de génétique du programme de traitement des troubles du comportement alimentaire dans le laboratoire de neuroscience de l'hôpital psychiatrique de HC-FMUSP. Elle forme des professionnels de santé à travailler sans régime et développe des cours par Internet pour le grand public et les professionnels de santé. Sophie est devenue blogueuse et est suivie par plusieurs centaines de milliers de personnes dans le monde entier.

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