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Opérations unitaires en génie biologique. Tome 2, La pasteurisation

Par : Pascal Chillet
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages110
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.45 kg
  • Dimensions21,0 cm × 29,5 cm × 0,7 cm
  • ISBN978-2-86617-595-5
  • EAN9782866175955
  • Date de parution01/08/2011
  • CollectionBiologie technique
  • ÉditeurCanopé - CRDP de Bordeaux