Romain Morlot est le fondateur de La santé dans l'assiette, site d'information sur tout ce qu'il faut savoir pour avoir une alimentation saine et équilibrée : nutrition, conseils détox, recettes de cuisine, choix des aliments..
Opération détox dans ma cuisine
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- Nombre de pages128
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.398 kg
- Dimensions17,5 cm × 23,0 cm × 1,2 cm
- ISBN978-2-212-67390-6
- EAN9782212673906
- Date de parution26/10/2017
- ÉditeurEyrolles
- PhotographeOlivier Cochard
- PhotographeMarie Cochard
Résumé
Bisphénol A, aluminium, silicone, Teflon... Combien de scandales alimentaires dus aux matières utilisées ? En cuisant votre pizza, en réchauffant votre plat ou en emballant vos restes de repas, vous avez sûrement eu au moins trois occasions de vous empoisonner ! Découvrez ce qui se cache dans vos ustensiles de cuisines, vos plats et les emballages culinaires, pour apprendre à choisir les bons matériaux, à privilégier les modes de cuisson les plus sains et à conserver vos aliments dans des contenants sans danger.
Un guide d'utilité publique !
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A propos de Romain Morlot
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