Olivier de Serres.. "Science, expérience, diligence" en agriculture au temps de Henri IV

Par : Henri Gourdin

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  • Nombre de pages313
  • PrésentationBroché
  • Poids0.42 kg
  • Dimensions13,2 cm × 24,0 cm × 2,4 cm
  • ISBN2-7427-3278-0
  • EAN9782742732784
  • Date de parution05/09/2001
  • ÉditeurActes Sud

Résumé

Olivier de Serres (1539-1619) fut le premier depuis l'Antiquité à envisager la science agricole du point de vue à la fois du théoricien et du praticien. Cette biographie du " père de l'agriculture " est aussi un tableau de son époque.
Olivier de Serres (1539-1619) fut le premier depuis l'Antiquité à envisager la science agricole du point de vue à la fois du théoricien et du praticien. Cette biographie du " père de l'agriculture " est aussi un tableau de son époque.
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