Nutrition du sport

Par : Heather H. Fink, Alan E. Mikesky
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  • Nombre de pages517
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids1.27 kg
  • Dimensions26,9 cm × 21,1 cm × 2,6 cm
  • ISBN978-2-8073-1530-3
  • EAN9782807315303
  • Date de parution20/11/2018
  • CollectionSciences et pratiques du sport
  • ÉditeurDe Boeck supérieur
  • TraducteurTristan Kottelanne

Résumé

Nutrition du sport est un ouvrage de référence dans le domaine, mais qui n'oublie pas les nombreuses applications pratiques, indispensables pour les étudiants en sciences du sport et les entraîneurs. Il propose les informations et les pratiques les plus à jour en matière de nutrition et de régimes alimentaires du sportif. Cet ouvrage se révélera nécessaire pour toute personne préparant les athlètes et souhaitant atteindre des objectifs fixés.

L'éditeur en parle

Ouvrage de référence dans le domaine de la nutrition, ce livre est indispensable pour toute personne préparant les athlètes en compétition !
Heather (Hedrick) Fink est diététicienne spécialisée dans les aspects sportifs, diplômée de l'Université de l'Illinois. Alan E. Mikesky est professeur au sein du Département de kinésiologie à l'Université Indiana-Purdue.