Nourrir. Quand la démocratie alimentaire passe à table

Name: Nourrir
Price: 17 EUR
Availability: OutOfStock
Author: François Collart Dutilleul
ISBN: 979-10-209-0949-7

Par : François Collart Dutilleul

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Nombre de pages221
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.27 kg
Dimensions14,6 cm × 22,0 cm × 1,5 cm
ISBN979-10-209-0949-7
EAN9791020909497
Date de parution13/01/2021
ÉditeurLiens qui libèrent (Les)
ContributeurStéphane Veyrat
ContributeurJulien Claudel

Résumé

La démocratie alimentaire passe à table (tp)

L'éditeur en parle

Aujourd'hui, 820 millions de personnes sont en situation de famine, 2 milliards en sous ou malnutrition et 2 autres milliards en obésité ou surpoids sur notre planète. 4,8 milliards de personnes sur 7,7 souffrent donc de leur rapport à l'alimentation. A ce chiffre impressionnant s'ajoutent les maladies qui y sont liées (diabète, allergies, maladies cardiovasculaires, etc.). Assurer à chacun l'accès à une alimentation saine, de qualité et en quantité suffisante est une priorité d'autant plus urgente et indispensable ! Voici un ouvrage qui fait le tour de la question et qui prône l'avènement d'une véritable démocratie alimentaire.