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Cet ouvrage collectif est une manière de porter le regard sur l'aire métropolitaine niçoise depuis d'autres points de vue chers aux sciences humaines et sociales, celui, non pas du patrimoine, mais de la patrimonialisation, celui de la vie quotidienne dans la ville, de l'urbanisation et de l'évolution du système métropolitain, de la mémoire sociale des habitants, de la recomposition des lieux de production, de la réalité migratoire dans la ville, de facettes ou d'épisodes de son histoire mal connus ou récemment réinterprétés, etc.
Nice : temps, espace et société dresse un inventaire et, dans le même temps, ouvre un chantier, défriche, lance des premières pistes de réflexion, montre que l'exploration de la ville depuis les sciences sociales reste un front pionnier. Il ne prétend en aucun cas à l'exhaustivité. Cette première publication collective de l'Ecole Universitaire de Recherche Société et Environnement (EUR ODYSSEE) est à la fois une étape et une promesse : soulevons les galets pour découvrir la vie urbaine grouillante qu'ils abritent, protègent ou menacent, sans négliger pour autant d'étudier les galets pour eux-mêmes.
