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Ne vous moquez pas des riches
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- Nombre de pages160
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.228 kg
- Dimensions14,8 cm × 21,0 cm × 1,1 cm
- ISBN979-10-415-6706-5
- EAN9791041567065
- Date de parution01/03/2025
- ÉditeurClaude Lacroix
Résumé
Quarante années au service des autres composent cette collection d'anecdotes dans l'univers luxueux et souvent inaccessible de la haute gastronomie et des palaces. C'est aussi une chronique sur l'évolution des métiers de l'hôtellerie et de la restauration dans une exploration de nos fascinations inavouées pour la richesse : ce livre nous invite a comprendre ce que notre moquerie des riches révèle de nos propres désirs inavoués.
Quarante années au service des autres composent cette collection d'anecdotes dans l'univers luxueux et souvent inaccessible de la haute gastronomie et des palaces. C'est aussi une chronique sur l'évolution des métiers de l'hôtellerie et de la restauration dans une exploration de nos fascinations inavouées pour la richesse : ce livre nous invite a comprendre ce que notre moquerie des riches révèle de nos propres désirs inavoués.
