Mmmozza - Occasion

Name: Mmmozza
Price: 7.1 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Yannig Samot
ISBN: 978-2-01-230977-7

Par : Yannig Samot, Laura Vestrucci

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Nombre de pages86
PrésentationRelié
Poids0.405 kg
Dimensions18,2 cm × 23,3 cm × 1,5 cm
ISBN978-2-01-230977-7
EAN9782012309777
Date de parution15/05/2013
CollectionEat Place
ÉditeurHachette Pratique
PhotographeVirginie Garnier

Résumé

Ce livre propose des recettes autour de la mozzarella : sur une pizza, dans une parmiggiana (gratin d'aubergines), dans des lasagnes, en brochettes… Cuite, fondante, crue, nature ou assaisonnée, découvrez les meilleures recettes italiennes à la mozza.

Avis des lecteurs
Commentaires laissés par nos lecteurs

5/5

sur 1 note dont 1 avis lecteur

Julie-Fleur

5/5

“ Le coeur de l'Italie vous fond dans la bouche ”

Une déclinaison variée et pleine de goût sur la mozzarella ! Des recettes typiquement italiennes, avec un petit côté bistrot pas désagréable. A vous faire saliver en ce (presque) début d'été. Mention spéciale pour la mozzarella in carrozza ! (entre le croque-monsieur et le pain perdu)