Le professeur Vincenzo Castronovo est docteur en médecine, docteur en sciences biomédicales expérimentales, gynécologueobstétricien, sénologue et chercheur. Convaincu que le terrain cellulaire joue un rôle fondamental pour la santé et que l'alimentation y occupe une place majeure, il développe la médecine micro-nutritionnelle et fonctionnelle, qu'il enseigne depuis plus de trente ans. Rapidement, il prend conscience que les mitochondries, qui représentent dix pour cent de notre poids, sont les gestionnaires clés de notre santé.
Il crée la première plateforme certifiante dédiée à la santé mitochondriale, pour qu'un maximum de professionnels de la santé puisse faire bénéficier à leurs patients de ce qui pour lui est - ou en tous cas sera - la mère de toutes les médecines. Il est également l'auteur de plus de 300 articles scientifiques et ouvrages, et a été récompensé pour ses recherches par plus d'une vingtaine de prix nationaux et internationaux.
Il crée la première plateforme certifiante dédiée à la santé mitochondriale, pour qu'un maximum de professionnels de la santé puisse faire bénéficier à leurs patients de ce qui pour lui est - ou en tous cas sera - la mère de toutes les médecines. Il est également l'auteur de plus de 300 articles scientifiques et ouvrages, et a été récompensé pour ses recherches par plus d'une vingtaine de prix nationaux et internationaux.
